Alunele

Folosirea alunelor ca aliment pare sa coboare în preistorie, E posibil chiar ca oamenii acelor timpuri, care nu cunoşteau conservarea fructelor, sa fii adus alunul din păduri mai aproape de casa, pentru a-i avea fructele la indemana.
Cert este ca in antichitatea romană, el devenise celebru, nu doar pentru virtuţile sale alimentare, ci si ca medicament.
Utilizari terapeutice: Intern, Anemie: se foace toamna o cura de alune curăţate de coajă, neprajite si nesarate, Diabet : Alunele trebuie incluse in mod constant in hrana diabeticilor.
Extern: se poate face o crema pentru frumuseţe (crema omolianta pentru corp), se adaugă 30 mg de ulei de alune, 5g lanolina, 1g ceară curată de albine, 100 g crema cosmetica. Mod preparare: se amestecă bine toate ingredientele, se pun pe foc mic, in baie de abur. Topitura obtinuta se tine la rece